Dott.ssa Biologa Nutrizionista

Mi chiamo Alessandra Grigioni, sono Biologa Nutrizionista e il mercoledì pomeriggio puoi trovarmi presso lo spazio Oops dove – su appuntamento – svolgo consulenze nutrizionali e percorsi di educazione alimentare per adulti, donne in gravidanza o allattamento, bambini e famiglie alle prese con lo svezzamento dei loro piccoli e non solo.

Innamorata della Biologia fin da bambina, durante il mio percorso di studi scopro la passione per la nutrizione e dopo la laurea Triennale in Biologia Molecolare con la tesi dal titolo “Nutrigenomica: interazione tra alimentazione e attività dei geni”, proseguo i miei studi presso l’Università di Torino con la Laurea Magistrale in Biotecnologie Mediche, il Master Universitario in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata (Roma), il corso biennale in Practice in Nutrition (Torino) e numerosi corsi di aggiornamento. Dal 2016, dopo l’iscrizione all’Albo Nazionale dei Biologi sezione A, esercito la professione di Biologa Nutrizionista in libera professione presso studio privato sito a Rivoli e da Gennaio 2020 anche a Torino.

Il mio principale obiettivo è fare in modo che sempre più persone ritornino ad associare al termine dieta il suo significato più antico di “stile di vita” e non quello di uno schema dietetico rigido e ricco di privazioni da seguire per un periodo prefissato (approccio che spesso conduce a comportamenti alimentari scorretti e ad un errato rapporto con il cibo).

Nel mio modo di lavorare dieta deve essere quindi sinonimo di educazione alimentare , strumento che permetterà poi ai pazienti (siano essi adulti, bambini o famiglie che vogliano gestire con maggior consapevolezza la loro alimentazione) di diventare autonomi nella gestione delle loro scelte alimentari e di portare avanti queste abitudini nel tempo.

Durante le mie consulenze alimentari e nella stesura dei relativi piani e percorsi mi piace utilizzare un approccio “sartoriale” e personalizzato che riesca a trasmettere le indicazioni delle ultime Linee Guida ma senza tralasciare le esigenze personali e uniche di ogni paziente.